باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه ای. این عصرانه می تواند برای آب کردن شکم به شما کمک کند. نان سبوس دار وقتی در کنار قسمت های کم چرب مرغ قرار می گیرد، می تواند میان وعده خوب و سالمی بسازد.

 

مواد لازم :

مرغ                      چند تکه
هویج                     ۲ عدد
فلفل دلمه ای          ۲ عدد
روغن زیتون         ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل            به میزان لازم

 

طرز تهیه :

مرغ ها را به همراه پیاز و هویج و فلفل دلمه ای آب پز کنید و  سپس در کمی روغن زیتون به همراه  سس باربیکیو  تفت بدهید.

 

مواد لازم برای سس باربیکیو :

نمک                        ۱قاشق چایخوری
زعفران سائیده          ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر زیره                   ۱/۲  قاشق چایخوری
زنجبیل                     ۱قاشق چایخوری
فلفل سیاه                ۱قاشق چایخوری
فلفل قرمز                 ۱قاشق چایخوری
تخم گشنیز               ۱ قاشق چایخوری
سرکه                      ۱/۳ پیمانه
شکر                       ۱ قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی        ۱ پیمانه
لیمو ترش                ۱ عدد

طرز تهیه سس باربیکیو :

آب لیمو ترش را بگیرید و در یک ظرف مناسب تمام مواد لازم گفته شده را با آب لیموترش مخلوط کنید و روی شعله  کم گاز مواد سس را قرار دهید و مدام هم بزنید که یک سس غلیظ به دست بیاید.

 

منبع: آکاایران


<-- این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید
Facebook stumbleupon Digg Delicious Email Twitter