مواد لازم :

اسپاگتی ۴۵۰ گرم
پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم
روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
ژامبون مرغ ۴۵۰ گرم
ریحان و گشنیز خشک به میزان لازم
سیر ۲ حبه
قارچ ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سس سفید ۱ فنجان
کره به میزان لازم

 

طرز تهیه :

پیاز خرد شده را همراه کره  تفت می دهیم و سیر را به آن اضافه نمایید. قارچ را خرد میکنیم و به پیاز و سیر اضافه می کنیم و تفت می دهیم. ژامبون را خلالی خرد کرده و همراه سس سفید، ریحان و گشنیز، فلفل و نمک به قارچ اضافه می کنیم و هم میزنیم. می گذاریم مواد روی شعله بپزد. آب را  روی شعله گذاشته وقتی جوش آمد کمی روغن و اسپاگتی را به آن اضافه می کنیم. وقتی اسپاکتی پخت آن را آبکش کرده و در ظرف مناسب می کشیم. مواد را روی ان می ریزیم و پنیر را روی آن می پاشیم.

 

منبع: دانشچوی ایرانی


<-- این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید
Facebook stumbleupon Digg Delicious Email Twitter