آرشیو مربوط به تگ : انواع خورش

خورش نخود سبز

خورش نخود سبز

در تهیه انواع خورش برای از بین بردن بوی گوشت و مرغ میتوان در هنگام پخت از چند حبه سیر و کرفس، هویج و یا مقداری دارچین استفاده کرد.

ادامه مطلب

خورش قیمه کنگر

خورش قیمه کنگر

اگرچه معمولاً خورش قیمه های رایج، ترکیبی است از گوشت، لپه و لیموعمانی ولی با اضافه کردن سبزیجات دیگری مانند بادمجان، کدو، بامیه و کنگر همراه با همین مواد  هم انواع و اقسام قیمه را می پزند

ادامه مطلب