مواد لازم |
مقدار | |
آب مرغ | ۵ پیمانه | |
کرفس ریز خرد شده | یک یا دو شاخه | |
نخود فرنگی | نصف پیمانه | |
هویج رنده شده | یک عدد | |
سس سفید غلیظ | ۲ پیمانه | |
جعفری خرد شده | کمی |
کرفس و نخود فرنگی و هویج را داخل آب مرغ ریخته تا بپزد.
سس سفید را کم کم اضافه کرده نزدیک جوش آمدن شعله را خاموش کرده سوپ را با جعفری تزیین می کنیم.
منبع: ویکی کتاب