دانشجوی ایرانی «دانلود کتاب ، جزوه ، اسلاید ، فایل های صوتی و تصویری آموزشی ، همه چیز را رایگان بیاموزید و آموزش ها را با لینک مستقیم دانلود کنید»
مواد لازم:
پیاز ۱ عدد
اسفناج نیم کیلو
نخود سبز ۱ فنجان
سبزی (ریحان، ترخون، نعناع) به میزان لازم
آب نارنج ۱ فنجان
آب انار ۲ قاشق
چغندر نیم کیلو
طرز تهیه :
در ابتدا باید چغندر را پخته و پوست آن را درآورده و خرد کنیم. پیاز ها را نیز به شکل دلخواه برش میدهیم. اسفناج را خرد کرده و همه ی مواد را با هم مخلوط میکنیم. روی آن آب نارنج و آب انار ریخته و به همراه روغن زیتون و نمک مخلوط می کنیم.
در صورت تمایل و مطابق فصل از دانه های انار نیز استفاده می کنیم.
منبع: دانشجوی ایرانی
