دانشجوی ایرانی دانلود کتاب ، جزوه ، اسلاید ، فایل های صوتی و تصویری آموزشی ، دانلود با لینک مستقیم
مواد لازم :
” شیر: ۱ کیلو ”
” شکر: ۱۵۰ گرم ”
” آرد برنج: ۱۰۰ گرم ”
” دارچین: به میزان لازم ”
” گلاب: ۱ فنجان ”
طرز تهیه :
ابتدا آرد برنج را در قابلمه بریزید و شیر را کم کم در حالی که آرد را هم می زنید بیفزایید و بعد روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب به هم بزنید تا فرنی به جوش بیاید سپس گلاب را بیفزایید و حرارت را خیلی کم کنید تا فرنی جا بیفتد بعد در ظرفی دیگر بکشید و با دارچین و خلال پسته روی آن را تزیین کنید.
منبع: کتاب آشپزی گیلار
