دانشجوی ایرانی دانلود کتاب ، جزوه ، اسلاید ، فایل های صوتی و تصویری آموزشی ، دانلود با لینک مستقیم
مواد لازم :
” گوجه گیلاسی: ۱ کیلو ”
” فلفل قلمی ریز: چند عدد ”
” تخم گشنیز: ۱ قاشق چایخوری ”
” آب: یک لیوان ”
” ترخان، گشنیز، مرزه، ریحان: به میزان لازم “
” نمک و سرکه سفید: به مقدار لازم ”
طرز تهیه :
قبل از هر چیزی سرکه را بجوشانید. بر روی گوجه ها با خلال یا چنگال چند سوراخ ایجاد کنید و مواد را درون ظرفی در دار ترجیحاً شیشه ای قرار دهید و فلفل قلمی و سبزی را روی گوجه ها بچینید سپس سرکه ی سرد شده را روی گوجه ها بریزید ، درب ظرف را خوب بسته و در جای خنک نگهداری نمایید.
منبع : دانشجوی ایرانی
