دریچه فناوری | اخبار فناوری های روز دنیا

کوکو بادمجان

مواد لازم:

کوکو بادمجان
کوکو بادمجان

” آرد: مقداری ”
” پیاز: ۱ عدد ”
” بادمجان: ۶ عدد ”
” تخم مرغ: ۵ عدد ”
” پودر سیر: مقداری ”

طرز تهیه:

ابتدا بادمجان را باپوست کباب کنید و بعد پوست آن را گرفته و بادمجان ها را خوب بکوبید. سپس تخم مرغ، ادویه، پودر سیر و آرد را به بادمجان اضافه کنید. بهتر است پیاز را کمی تفت داده و سپس به مواد بیفزاییم. همه مواد را مخلوط کرده و در تابه بریزید.

منبع: کتاب آشپزی گیلار



حمایت از دانشجوی ایرانی ، حمایت از آموزش رایگان

همچنین می توانید از مطالب زیر دیدن فرمایید:

طرز تهیه کوکو کدو

طرز تهیه کوکو کدو

مواد لازم: کدو ۴ عدد تخم مرغ ۲ عدد فلفل و نمک و روغن به …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *