شما می توانید بیسکویت کره ای را با هر طعم دیگری نیز درست کنید.

مثلاً بیسکویت کره ای زنجبیلی یا نارگیلی یا شکلاتی که در این صورت نصف لیوان کاکائو و ۲ لیوان آرد بریزید.
زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
زمان پختن : ۱۰ دقیقه
درجه دشواری : نیمه سخت
مناسب برای : ۲۰ نفر
مواد لازم :
۲۰۰ گرم کره
۱ لیوان پودر شکر
۲ قاشق مرباخوری اسانس وانیل
۲ قاشق چای خوری هل
۱ قاشق چای خوری نمک
۳ لیوان آرد
۱ عدد تخم مرغ
طرز تهیه :
فر را روی ۲۰۰ درجه تنظیم و روشن کنید تا گرم شود. برای تهیه بیسکویت کره ای با طعم وانیل ، کره را که به دمای اتاق رسیده با شکر با همزن بزنید تا کرم لطیفی به دست آید.
سپس تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید و وانیل را بیفزایید. اگر مایل بودید هل را در این مرحله بریزید . آرد الک شده را با نمک الک کنید و کم کم اضافه کنید و با یک لیسک مخلوط کنید سپس با دست ورز دهید تا خمیر شما آماده شود. (دقت کنید خیلی طولانی نباید خمیرهای پایه کره را ورز داد چون روغن می اندازند )
خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید.
سپس با وردنه آن را باز کرده ، قالب بزنید . بیسکویت ها را به مدت ۱۰ قیقه در فر قرار دهید. می توانید از چیپس شکلاتی برای تزیین آن استفاده کنید پس از سرد شدن آیسینگ رنگی روی آن بریزید و در مناسبت های مختلف پذیرایی کنید.
منبع: آشپزباشی