دانشجوی ایرانی | آموزش -کتاب – جزوه – صوت و تصویر «دانلود کتاب ، جزوه ، اسلاید ، فایل های صوتی و تصویری آموزشی ، همه چیز را رایگان بیاموزید و آموزش ها را با لینک مستقیم دانلود کنید»
خوراک سبزیجات به سبک چینی جزء دسته غذاهای بسیار سالم و پر انرژی است. خوراکی که هم دارای ظاهری رنگی و زیباست و هم ارزش غذایی بالایی دارد.
مواد لازم:
| فیله مرغ | ۴۰۰ | گرم |
| فلفل دلمه ای | ۱ | عدد |
| پیاز | ۲ | عدد |
| هویج | ۲ | عدد |
| کدو | ۲ | عدد |
| قارچ | ۵۰۰ | گرم |
| سویا سس | ۶ | قاشق غذا خوری |
| روغن زیتون | ۲ | قاشق غذا خوری |
| کنجد | ۲ | قاشق غذا خوری |
| نودل | ۴ | بسته |
طرز تهیه:
ابتدا تمام سبزیجات و فیله مرغ را به صورت خلالی خرد می کنیم.
در تابه ای با حرارت نسبتاً بالا ابتدا فیله مرغ و هویج را ۲ الی ۳ دقیقه با روغن زیتون تفت می دهیم.
بعد از آن به ترتیب، پیاز، فلفل دلمه، کدو و قارچ را اضافه می کنیم و سس سویا را تدریجی به مواد اضافه می کنیم.
بعد از گذشت ۱۵ دقیقه غذا آماده سرو کردن می باشد.
نکته:
۱٫ خوراک سبزیجات احتیاج به زمان پخت زیادی ندارد.
۲٫ نودل را در صورت تمایل بعد از جوشاندن و پختن آبکش می کنیم، در ظرف مورد نظر ریخته و سبزیجات را روی نودل ها می ریزیم. در آخر هم کمی کنجد روی غذا می پاشیم.
منبع: با ما کوک
