خوراک سبزیجات به سبک چینی

خوراک سبزیجات به سبک چینی جزء دسته غذاهای بسیار سالم و پر انرژی است. خوراکی که هم دارای ظاهری رنگی و زیباست و هم ارزش غذایی بالایی دارد.

مواد لازم:

فیله مرغ	۴۰۰	گرم
فلفل دلمه ای	۱	عدد
پیاز	۲	عدد
هویج	۲	عدد
کدو	۲	عدد
قارچ	۵۰۰	گرم
سویا سس	۶	قاشق غذا خوری
روغن زیتون	۲	قاشق غذا خوری
کنجد	۲	قاشق غذا خوری
نودل	۴	بسته

 

 

طرز تهیه:

ابتدا تمام سبزیجات و فیله مرغ را به صورت خلالی خرد می کنیم.

در تابه ای با حرارت نسبتاً بالا ابتدا فیله مرغ و هویج را ۲ الی ۳ دقیقه با روغن زیتون تفت می دهیم.

بعد از آن به ترتیب، پیاز، فلفل دلمه، کدو و قارچ را اضافه می کنیم و سس سویا را تدریجی به مواد اضافه می کنیم.

بعد از گذشت ۱۵ دقیقه غذا آماده سرو کردن می باشد.

نکته:

۱٫ خوراک سبزیجات احتیاج به زمان پخت زیادی ندارد.

۲٫ نودل را در صورت تمایل  بعد از جوشاندن و پختن آبکش می کنیم، در ظرف مورد نظر ریخته و سبزیجات را روی نودل ها می ریزیم. در آخر هم کمی کنجد روی غذا می پاشیم.

 

منبع: با ما کوک