در تهیه انواع خورش برای از بین بردن بوی گوشت و مرغ میتوان در هنگام پخت از چند حبه سیر و کرفس، هویج و یا مقداری دارچین استفاده کرد.
بیشتر بخوانید »آخرین مطالب آموزشی
ترشی هفت بیجار
مواد لازم : گوجه فرنگی ۱۰ عدد فلفل دلمه ای ۳عدد بادمجان ۶ عدد سیر خرد شده۷ تا ۸ حبه پیاز ریز نیم کیلو هویج ۵ عدد
بیشتر بخوانید »آش شله قلمکار
در تهیه انواع آش از مواد مغذی مختلفی از جمله انواع حبوبات، رشته، سبزیجات و لبنیات استفاده می شود. گاهی پخت ناصحیح موجب کاهش ارزش غذایی آن می شود.
بیشتر بخوانید »طرز تهیه کوفته بادمجان
مواد لازم : پیاز ۲ عدد بادمجان ۱عدد سیر ۲ حبه آب لیمو ۲ قاشق آب ۳ تا ۴ لیوان گوشت چرخ شده ۴۵۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق آرد سوخاری به میزان لازم
بیشتر بخوانید »بستنی آناناسی با گردو
مواد لازم : گردو ۱۵۰ گرم موز ۳ عدد خامه ۶۰۰ گرم پودر ژلاتین ۲۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم آناناس ۸۰ گرم کاکائو ۴۰ گرم بستنی وانیلی ۶۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۳ عدد
بیشتر بخوانید »طرز تهیه کیک بادامی
مواد لازم : بادام ۱۵۰ گرم شیر یک فنجان کره ۲۲۰ گرم مارمالاد زردآلو ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر به مقدار لازم آرد ۳۵۰ گرم
بیشتر بخوانید »